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B081311营养、食品与健康(独立本科段)

B081311营养、食品与健康(独立本科段)

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课程代码 课程名称 学分 教材名称 作者 出版社 版本 类型
03708 中国近现代史纲要 2 中国近现代史纲要 李捷、王顺生 高等教育 2015年 必考
03709 马克思主义基本原理概论 4 马克思主义基本原理概论 卫兴华、赵家祥 北京大学 2015年 必考
05753 食品化学与分析 5 食品化学与分析[数量有限] 黄国伟 北京大学医学 2006年 必考
05754 食品化学与分析(实践) 1 与主考院校联系       必考
05755 实用卫生统计学 4 实用卫生统计学[数量有限] 康晓平 北京大学医学 2006年 必考
05756 实用卫生统计学(实践) 2 与主考院校联系       必考
05757 流行病学 4 流行病学[数量有限] 胡永华 北京大学医学 2006年 必考
05758 流行病学(实践) 2 与主考院校联系       必考
05759 健康教育与健康促进 5 健康教育与健康促进[数量有限] 张竞超 北京大学医学 2006年 必考
05760 营养学(一) 6 营养学(一) 苏宜香 北京大学医学 2006年 必考
05761 营养学(一)(实践) 2 与主考院校联系       必考
06999 毕业论文(不计学分) 0 与主考院校联系       必考
00015 英语(二)(选考) 14 英语(二)自学教程 张敬源、张虹 外语教学与研究 2012年1月第1版 选考
05762 临床营养学(选考) 8 临床营养学 李淑媛 北京大学医学 2006年 选考
05763 中医营养学(选考) 8 中医营养学 周俭 北京大学医学 2006年 选考
05764 食品毒理学(选考) 3 食品毒理学 郝卫东 北京大学医学 2006年 选考
05765 食品毒理学(实践)(选考) 1 与主考院校联系       选考
05766 新型食品概论(选考) 4 新型食品概论 孙长颢 北京大学医学 2006年 选考
05767 食品加工与保藏(本)(选考) 4 食品加工与保藏(本) 綦菁华 北京大学医学 2006年 选考
05768 食品加工与保藏(本)(实践)(选考) 2 与主考院校联系       选考
05769 社区营养学(选考) 4 社区营养学 吴坤 北京大学医学 2006年 选考
05770 烹饪营养学(一)(选考) 4 烹饪营养学(一) 路新国 北京大学医学 2006年 选考
05771 烹饪营养学(一)(实践)(选考) 2 与主考院校联系       选考
05735 医学基础总论(加考) 6 医学基础总论 王卫国 北京大学医学 2006年 加考
05736 医学基础总论(实践)(加考) 2 与主考院校联系       加考
05739 生物化学(四)(加考) 4 生物化学(四) 李刚 北京大学医学 2006年 加考
05740 生物化学(四)(实践)(加考) 2 与主考院校联系       加考
05741 微生物与食品微生物(加考) 3 微生物与食品微生物 李平兰 北京大学医学 2006年 加考
05742 微生物与食品微生物(实践)(加考) 1 与主考院校联系       加考
B081311营养、食品与健康(独立本科段)的开考时间,可点击名称直接进入购买。
2018年1月考试
6日上午09:00-11:30 6日下午14:30-17:00 7日上午09:00-11:30 7日下午14:30-17:00
       
2018年4月考试
14日上午09:00-11:30 14日下午14:30-17:00 15日上午09:00-11:30 15日下午14:30-17:00
05760营养学(一)
03708中国近现代史纲要
05767食品加工与保藏(本)(选考)
05769社区营养学(选考)
05770烹饪营养学(一)(选考)
05735医学基础总论(加考)
05753食品化学与分析
03709马克思主义基本原理概论
05757流行病学
05762临床营养学(选考)
05764食品毒理学(选考)
05739生物化学(四)(加考)
05755实用卫生统计学
05759健康教育与健康促进
00015英语(二)(选考)

 

2018年10月考试
20日上午09:00-11:30 20日下午14:30-17:00 21日上午09:00-11:30 21日下午14:30-17:00
05760营养学(一)
03709马克思主义基本原理概论
05767食品加工与保藏(本)(选考)
05769社区营养学(选考)
05770烹饪营养学(一)(选考)
05735医学基础总论(加考)
05753食品化学与分析
05763中医营养学(选考)
05757流行病学
03708中国近现代史纲要
05762临床营养学(选考)
05764食品毒理学(选考)
05766新型食品概论(选考)
05755实用卫生统计学
05759健康教育与健康促进
00015英语(二)(选考)
05741微生物与食品微生物(加考)

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1、主考院校:南方医科大学   020-61647465。

2、毕业要求:不少于12门课程且不低于71学分。课程设置:必考课8门37学分;选考课8门54学分;加考课3门18学分。

3、开考方式:面向社会(考生可以自己买书,采取自学的方式学习,自己通过本书店人工报考、每科37元。全部成绩合格后,自行申请办理毕业)。

4、该专业全部笔试课程均使用全国考委员组编的大纲、教材,参加全国统一命题考。

5、00015英语(二)、05762临床营养学、05763中医营养学、05764食品毒理学、05765食品毒理学(实践)、05766(新型食品概论、05767食品加工与保藏(本)、05768食品加工与保藏(本)(实践)、05769社区营养学、05770烹饪营养学(一)、05771烹饪营养学(一)(实践)选考课程要求至少获得34分。

6、凡国家承认学历的营养、食品与健康专业专科毕业生可直接报考本专业、非本专业专科(或以上)毕业生报考本专业需加考05735医学基础总论、05736医学基础总论(实践)、05739生物化学(四)、05740生物化学(四)(实践)、05741微生物与食品微生物、05742微生物与食品微生物(实践)课程。

7、凡取得全国英语等级考试三级(PETS-3)以上(含三级)笔试合格成绩或合格证书的考生,可申请免考00015英语(二)课程。详情请在www.518book.com的自考介绍栏目第14条免考课程查看。

8、实践课和毕业论文请向主考院校联系报考或查询。

9、本专业仅接受国家承认学历的专科(或以上)毕业生申办毕业。

10、申请本科毕业的考生,须在上半年5月20日前、下半年11月20日前,填写前置学历及认证信息,提交省自考办查验,详情可在本网的“自考介绍”第16点查看。

培养目标:较系统地掌握营养、食品与健康专业的理论知识、技能。成为营养、食品与健康领域的应用型专门人才。通过本专业学习,能够系统掌握本专业所必需的食品化学与分析、卫生统计和流行病学等基础理论知识,掌握营养学与健康、疾病的膳食营养治疗等专业基础知识,具有人体保健、食品生产与开发、各种疾病的膳食防治与指导、营养食谱制定与膳食营养计算与评价、社区营养调查与改善项目的设计与实施的技能,具有独立解决有关疾病与营养、食品与营养、营养与健康等工作实际问题的能力。